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食品平安溯源追溯零碎

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      零碎简介
      食品平安干系到人民身材安康和生命平安,为了增加“西瓜爆炸”、“苏丹红”等事情的发作,要对农产物从莳植预备阶段、莳植和培养阶段、生长阶段、收货阶段等对作物生长情况、喷药施肥状况、病虫害情况等施行及时信息主动记载,有据可查,在贮藏、运输、贩卖阶段接纳二维码或许RFID射频技能对各个阶段数据记载,如许就能完成消耗者拿到农产物时经过终端设置装备摆设或网络就能检查各种信息,才干担心食用。
      零碎特点
      1.农产物溯源零碎是农产物从低级阶段到深加工树立了一个细致的数据库,一旦呈现平安为题,能实时发明、实时处置,增加丧失,同时也标准了莳植和加工,对农产物企业品牌也有促进作用。
      2.农产物的莳植、加工、贮藏、运输及贩卖的全程监控,处理了之前消耗者食用后才发明题目的毛病,美满了食品平安监视体系。
      3.为企业提供了迷信的办理平台,二维码或RFID的智能办理,使食品保鲜、收支库办理更迷信,效益进步,市场竞争力加强。
      4.追溯零碎可与物联网农业智能监测等零碎共享数据库,数据库更片面,牢靠性更高。
      5.充沛发扬有限射频辨认技能(RFID)的劣势,辨认方便、灵敏、抗净化,合适批量作业。


      农产物平安追溯平台接纳RFID等射频技能,可以对农产物消费关键、加工关键、仓储关键、运输关键、贩卖关键等经行监测,不光确保该供给链的高质量数据交换,并且还能完成食品“源头”跟踪以及蔬菜供给链的完全通明。


图:以上均为软件界面


      消耗者可以经过二维码或RFID标签盘问作物各种信息比方化肥、农药、水质等,使其更担心购置
      1.可完成从上到下的追溯
      农场---食品质料供给商—加工商—运输---贩卖商---贩卖点,可以查找题目本源,理解农产物的产物、品牌、特性等特性。
      2.从下往上的追溯
      消耗者在贩卖点买到题目产物,可以向下层层查找,找到题目本源,有利于产物召回
      3.农产物信息效劳
      用户经过盘问可以取得产物信息,如产地、各种莳植信息、上市日期、烹调办法等信息
      4.食品平安追溯
      一旦发作题目,经过食品平安办理零碎可以疾速查找到产物贩卖地、责任人和原产地等信息,不只经过此零碎找到终极消耗者,还可以找到流畅或许消费加工进程中呈现题目的关键,接纳相应步伐。
      5.终端盘问零碎
      超市作为消耗者购置产物的主渠道,可以在超市或许厂家提供的RFID电子标签盘问终端上,检查产物信息。

      6.多种盘问方法追溯农产物相干信息,可经过终端机、手机、网络,


图为:食品平安追溯流程图

      7.地方控制室
      可经过总控室对整个地区状况停止监测,包罗各个地区收罗点参数、控制造业形态、及时视频图像、施肥喷药情况、报警信息等